Wij maken gebruik van cookies

Om je zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn, maken wij gebruik van cookies. Door de cookies te accepteren, word je herkend. Zo kunnen we onze website afstemmen op jouw persoonlijke voorkeuren en kunnen we je relevante informatie en advertenties laten zien. Voor meer informatie kun je kijken bij ons cookie- en privacybeleid. Door gebruik te maken van deze website of door hieronder op akkoord te drukken, geef je aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies.

Ik ga akkoord

Houtskooloven (60kg/u)

Diamond

Houtskooloven (60kg/u)

Perfecte combinatie

Een houtskooloven is de perfecte combinatie tussen een barbecue en oven. In één machine het beste van beide werelden. Het geeft een authentieke gegrilde smaak aan het eten. Het zorgt ervoor dat het eten een goede smaak behoud, sappig is en het geeft een perfecte structuur. Deze specifieke houtskooloven heeft een capaciteit van 60 kg per uur, dit is aanbevolen voor circa 90 personen.

Deze houtskooloven is te reguleren op 6 niveaus en er is een mogelijkheid voor GN 1/1. Het is standaard uitgerust met 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in “O”vorm (585 x 465 mm) en wordt geleverd met 4 verstelbare poten. De oven heeft een gepatenteerd isolatiesysteem dat de temperatuur in contact met de oven verlaagt (circa 60°C) en vermindert daardoor het energieverbruik. Het reduceert 25% van de kolenconsumptie. De volledig geïsoleerde oven heeft een kantelende deur met een grote ruit. Door deze ruit heeft u een goed zicht op de binnenkant en is het niet nodig om de oven tijdens het garen te openen. Het glas kan tegen een temperatuur van 750°C. Daarnaast heeft de oven een geïntegreerde firewall, een vetopvanger met lade en is voorzien van een afneembare aslade en een analoge thermometer. Ook heeft het een regulator voor de externe luchtstroom in de schoorsteen.

Voordelen

Met deze houtskooloven bespaar je 40% aan houtskool in vergelijking met een tradiotionele grill. Ook bespaart het je veel tijd aangezien een houtkooloven ook 35% sneller is dan een normale grill. Het unieke design van het roostersysteem en de vetopvanger zorgt ervoor dat er geen vlammen ontstaan in de oven en dat het eten niet zal verbranden.

Ter inspiratie kunt u deze houtskooloven in gebruik zien bij Monkey Foods.

Zie ook de modellen met een capaciteit van 75kg/u of 120kg/u.

lees meer
prijs op aanvraag Vraag offerte aan

Selecteer een aantal.

Meer informatie?

Technische specificaties

Breedte
706 mm

Hoogte
690 mm

Diepte
613 (925) mm

Vermogen
3 kW

Aansluiting
Elektrisch

Gewicht
155 kg

Laadvermogen in kolen
3 kg

Buitenafwerking
RVS (kleur bordeaux)

Binnenafwerking
RVS en gietijzer

Type
CBQ-060

Uw browser is niet meer van deze tijd!

Update uw browser om optimaal van deze website (en vele anderen) te genieten Nu updaten!

×